A tetovált lány konyhája

Virslimúmiák

Egyszerű sütik a Halloween-bulira Ha Halloween-bulira való sütiket keresgélünk, általában ez az első, ami utunkba akad neten.  Meg a legegyszerűbb is, csak pár alapanyag kell, és teljes a siker. A hatást egyébként lehet fokozni egy kis ketchup-pal, a kalapjuk alá nyomhatunk és borzongatóbb lesz 🙂 Persze, mielőtt gyerekeknek adjuk, vegyük ki belőle a borsdarabkákat, különben nem… Tovább »

Pulykatekercs aszalt szilvával, gesztenyével, de nem a szokásos módon :)

Karácsonyi menü előkészítve, házhoz szállítva A Kitchenbox a Cafeblog-gal karöltve egy kis adventi játékra hívott. Előbbi cégtől kaptam egy doboznyi hozzávalót, ebből kellett valami ünnepit alkotnom. A receptben leírt első kilenc alapanyag volt az alap, hozzátehettem még két tetszőlegeset. Elvileg kettőt el is vehettem volna, de ugye nálam inkább jó sok az alapanyag, mint kevés…… Tovább »

Virslis táska kívül-belül sajttal

Elronthatatlan partyétel, kezdőknek ajánlva Ez a receptem még azokból az időkből való, mikor még nem nagyon tudtam főzni. Az egyik szilveszterre akartam valami ropogtatnivalót magunknak és erre akadtam. Ez kb. egy időben volt Bill szendvicsének felfedezésével, amiben szintén fokhagymás majonéz volt, mint ebben, annyira megszerettem, hogy inkább vállalom, hogy aznap nem állok közel senkihez 🙂… Tovább »

Almás-barackos süti gyömbéres körteszósszal

Könnyű ebéd ízletes befejezése az ősz gyümölcseivel Ehhez a desszerthez nem tudok nagy történetet fűzni (kivételesen) 🙂 Most ősszel kaptam ajándékba egy csomó gyümölcsöt és miután az összes eszembe ötlő gyümölcslevest megfőztem és az oviba is egy halommal bevittem, ismét sütisütésre adtam a fejem. Segítségül hívtam a mindig kéznél lévő leveles tésztát, némi fűszert és… Tovább »

Melengető sajtos brokkolileves

Gazdag, bársonyos krémleves rengeteg sajttal, ropogóssal Brokkoliból sosem elég 🙂 Az én anyukám már gyerekkoromban felfedezte, hogy ha nem vagyunk hajlandóak megenni a zöldséglevest, össze kell turmixolni és rögtön szeretjük 🙂 Ő a karfiolnál meg a krumplinál alkalmazta, amit egy NDK-s turistától kapott robotgéppel krémesített. Én a gyerekeimnek már meg sem mondom, hogy mi van… Tovább »

Előkelő vendégváró camembert-rel, vargányával és Guiness-szósszal

Leveles tésztából extravagáns előétel A leveles tészta igazi jolly joker, percek alatt csodákat lehet vele/belőle művelni. Viszont pont ezért többen nem is tartják sokra, sőt, az összetevőit is alaposan meg kell nézni, mielőtt megveszitek. Én eddig a fagyasztottban sosem csalódtam, sokáig eláll és olcsóbb is, mint a friss. Meg nincs is tele adalékanyaggal (annyira). A… Tovább »

Sajtos, bacon-ös ropogós, a család kedvence

Percek alatt összedobható, akár reggelire is Én is szoktam nézelődni más oldalakon, kell az ihlet 🙂 A mostani receptet itt találtam, annyira gusztusos volt, hogy muszáj volt elkészítenem. Nem is csalódtam, pont olyan finom, amilyennek látszik 🙂   Sajtos, bacon-ös ropogós Hozzávalók 5 darabhoz: 1 csomag friss (25-30 dkg leveles tészta) 4 nagy ek tejföl… Tovább »

Jalousie, a puccos nevű töltött tészta

Leveles tészta maradék sült hússal vagy amivel szeretnétek Ismét sikerült találnom egy kifejezetten előkelőnek tűnő, francia hangzású (biztos nem az), mutatós ételt. Jalousie (dzsaluszi) a neve, és míg utána nem néztem, azt hittem, valami általam nem ismert klasszikus komoly recepttel. De nem az. Angol nyelvű leírásokat találtam, aminek a közös része az volt, hogy a… Tovább »

Zöldfűszeres tart sok színes paradicsommal

Isteni nyári pite bacon-nel, sajttal Valamelyik nap a piacon egy néninél többféle paradicsomot találtam. Volt ott befőzni való, ökörszív és mindenféle színű koktélparadicsom, ez utóbbiból vettem is egy nagy zacsival. Rögtön magam elé képzeltem, hogy milyen mutatós, igazi nyári étel készíthető. És a melegre való tekintettel nagyjából 10 perc előkészítést igényel, aztán a sütés idejére… Tovább »

Földimogyorókrém I. – édes-sós kínálnivaló

Mogyorókrémes rózsák pikáns töltelékkel Lassan egy éve, hogy megismerkedtem a Donum Terrae “családdal” 🙂 Magolajokat és magkrémeket készítenek, forgalmaznak, igazi családi manufaktúra. Gondolom, észrevettétek, milyen sűrűn főzök szezám- esetleg tökmagolajjal, de egy receptemhez már mákolajat is használtam. Hihetetlen sokat tudnak adni az étel ízéhez. Tökmag- és mandulakrémet többször is használtam, süteményekhez, salátákhoz, sorolhatnám… (vagy simán… Tovább »

Gasztroblogger-találkozó, finom ételek és a kokainos kávé esete

Hawaii tekercs és sok nevetés 🙂 Tegnap bloggertalálkozón voltam. Nagyon jó érzés volt olyan csapatban lenni, ahol ennyire közös az érdeklődési kör 🙂 Itt és itt már találhatók beszámolók, én csak pár gondolatot szeretnék veletek megosztani. Abszolút optimista embernek tartom magam, néha nagy szükségem is van rá. A mai világban annyi irigységet, rosszindulatot tapasztalok, hogy… Tovább »

Leveles ropogós nassolnivaló fél óra alatt

Gyors vendégváró sajttal, leveles tésztával Ha bejelentkeznek rég nem látott rokonaink vagy ismerőseink, illik valami finomat eléjük varázsolnunk. Nekem ilyen esetekre van otthon a mélyhűtőben leveles tészta. Ez az a dolog, amivel soha nem fogok otthon próbálkozni, nem éri meg sem árban, sem fáradságban. Az itt következő ropogtatnivaló elkészítése sütéssel együtt 45 perc. De tényleg,… Tovább »

Gyors piték vendégvárónak (vagy csak nekem)

Édes-sós nassolnivalók és kétféle hagymalekvár Nekem mindig van otthon a mélyhűtőben (vagy a hűtőben) leveles tészta. Azzal biztos soha nem fogok vesződni, hogy magam gyúrjam, tökéletesen megfelel a bolti is (az ára meg főleg). Tudom, hogy nem éppen fogyókúrás, de imádom az ízét, akár édes, akár sós változatban készítem el. A következőkben két olyan receptet… Tovább »

Snack olívával II. – Hurkás táska

Gyors nassolnivaló olajbogyóval, leveles tésztából Ígéretem szerint kreáltam még egy nasit, amiben a spanyol olívabogyó kapta az egyik főszerepet. Szerintem a Fornetti elkezdhetne gondolkodni rajta, hogy elkezdi gyártani, itthon ugyanis pillanatok alatt elfogyott az egész. Nagyon egyszerű elkészíteni, remélem, nektek is tetszeni fog! Hurkás táskák olívával, paradicsommal, kukoricával   Hozzávalók 24 darabhoz: 2 csomag leveles… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!